عصاره استویا

شیرینی 200 تا 450 برابر ساکارز دارد در حالی که فقط 1/300 کالری دارد.

صرفه جویی قابل توجهی در هزینه را ممکن می کند، با هزینه های استفاده به طور بالقوه کمتر از 30٪ ساکارز.

مطالعات سم شناسی گسترده تایید می کند که این غیر سمی، غیر-سرطان زا است و دارای مشخصات ایمنی بالایی است.

حاوی 14 اسید آمینه و بیش از 10 عنصر کمیاب (مانند آهن، روی، سلنیوم و غیره). مصرف منظم آن ممکن است به پیشگیری از فشار خون بالا، دیابت، چاقی، بیماری قلبی و پوسیدگی دندان کمک کند.

ظاهر سفید خالص، طبیعت پایدار و مقاوم در برابر کپک زدن.

طعمی تمیز و شیرین بدون هیچ مزه ناخوشایندی ارائه می دهد.

هم در آب و هم در الکل بسیار محلول است.

به عنوان شیرین کننده ای شناخته می شود که مشخصات طعم آن بیشتر شبیه ساکارز است.