آسه سولفام-K
آسه سولفام-K نوعی شیرین کننده-با شدت بالا است.
فرمول مولکولی: C4H4KNO4S
وزن مولکولی: 201.2422
شماره CAS: 55589-62-3
EINECS: 259-715-3
فرمول ساختاری:
مزایای کلیدی
ایمنی اثبات شده
Acesulfame-K که در سال 1967 کشف شد، تقریباً 60 سال استفاده ایمن در محدوده توصیه شده دارد. مشخصات طعمی مشابه ساکارز.
شدت شیرینی بالا
تقریباً 200 برابر شیرین تر از ساکارز است.
صفر-کالری و تأثیر گلیسمی صفر
بدون محتوای کالری و شاخص گلیسمی (GI) 0، آن را برای رژیمهای{1} بدون قند ایدهآل میکند.
متابولیزه نشده{{0}
توسط بدن جذب یا تجزیه نمی شود و از عدم تاثیر بر سطح قند خون اطمینان حاصل می کند.
گرما-پایدار
در دماهای بالا (تا 225 درجه) پایدار می ماند و آن را برای محصولات پخته شده و غذاهای فرآوری شده ایده آل می کند.
مقرون به صرفه-موثر
به دلیل قدرت شیرینی بالا و اثرات هم افزایی با سایر شیرین کننده ها، هزینه های تولید را کاهش می دهد.
مشخصات
| آیتم | مشخصات |
| توضیحات | پودر کریستالی سفید، بی بو، آزاد، با طعم بسیار شیرین، تقریباً 200 برابر شیرین تر از ساکارز (محلول 3٪) |
| شناسایی | 1) حلالیت در آب: آزادانه محلول است 2) حلالیت در اتانول: کمی محلول 3) جذب اشعه ماوراء بنفش: 2±227 نانومتر 4) آزمایش بارش: بارش زرد 5) تست پتاسیم: مثبت 6) جذب IR: مثبت 7) کروماتوگرافی لایه نازک-: مثبت |
| سنجش (بر اساس خشک) | 99.0%-101.0% |
| ضرر در خشک شدن | حداکثر 1.0٪ |
| pH (محلول آب 1%) | 5.5-7.5 |
| ناخالصی های آلی | حداکثر 20 میلی گرم بر کیلوگرم |
| ناخالصی A | حداکثر 0.125٪ |
| ناخالصی ب | حداکثر 20 میلی گرم بر کیلوگرم |
| فلوراید (به صورت F) | حداکثر 3.0 میلی گرم بر کیلوگرم |
| اسیدی یا قلیایی بودن | 0.2m1 0.01ماه در لیتر HCL یا NaOH Max |
| فلزات سنگین (به عنوان سرب) | حداکثر 5.0 میلی گرم بر کیلوگرم |
| سرب | حداکثر 1.0 میلی گرم بر کیلوگرم |
| عطارد | حداکثر 1.0 میلی گرم بر کیلوگرم |
| آرسنیک | حداکثر 3.0 میلی گرم بر کیلوگرم |
| سلنیوم | حداکثر 10 میلی گرم بر کیلوگرم |
| بشقاب کل | حداکثر 200cfu/g |
| کلیفرم | حداکثر 10cfu/g |
| مخمر و کپک | حداکثر 10cfu/g |
| سالمونلا | منفی |
برنامه های کاربردی
گزینه های بسته بندی
• 500 گرم / کیسه
• 25 کیلوگرم / کارتن، 25 کیلوگرم / درام
• 500 کیلوگرم / کیسه
ما به خوبی-به عنوان یکی از تولیدکنندگان و تامین کنندگان پیشرو آسه سولفام- در چین شناخته شده ایم. با تجربه فراوان، ما به گرمی از شما استقبال می کنیم که آسه سولفام-کیفیت بالا را با قیمتی رقابتی از کارخانه ما به فروش برسانید. سفارشات سفارشی پذیرفته میشود